Маринад для шашлыка. Классические рецепты и оригинальные прочтения маринадов к мясу, рыбе и овощам
4.6 из 5, отдано 20 голосов
Приготовить сочный шашлык или куриные крылышки в глазури, замариновать фрукты на десерт или запечь вкусный стейк из капусты несложно, если знать проверенные рецепты, которые собраны в этой книге! «Маринад для шашлыка. Классические рецепты и оригинальные прочтения маринадов к мясу, рыбе и овощам» – ваш надежный гид в мире вкусных блюд, приготовленных на огне. Здесь вы найдете 49 рецептов сухих, влажных и глазурных маринадов, 6 рецептов полноценных блюд, кулинарные лайфхаки и полезную информацию о продуктах и инвентаре, которые помогут достичь идеального вкуса и сделают процесс маринования легким. Эта книга станет лучшим помощником в приготовлении шашлыка из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, фруктов и ягод, овощей. Приготовьте настоящий гастрономический шедевр на мангале или на гриле с проверенными рецептами самых вкусных маринадов!
-
Категория: кулинария
-
Правообладатель: Эксмо
-
Год написания: 2024
-
Возрастное ограничение: 16+
-
ISBN: 978-5-04-199631-4
-
Легальная стоимость: 279.00 руб.
Читать книгу «Маринад для шашлыка. Классические рецепты и оригинальные прочтения маринадов к мясу, рыбе и овощам» онлайн: