Русская кухня. Главное за 500 лет : рецепты, техники, история
Влад Пискунов
Владислав Пискунов, шеф-повар московского ресторана «Матрёшка» (Maison Dellos), уже более десяти лет занимается изучением и популяризацией русской кухни. В книге автор собрал самые значимые рецепты русской кухни за последние 500 лет. Книга приглашает читателя в увлекательное путешествие в мир русской гастрономии, представляя блюда различных регионов и сословий русского общества. Влад Пискунов утверждает, что все блюда в книге были приготовлены, сняты и съедены им лично, что гарантирует высокое качество и достоверность представленных рецептов.
- Категория: кулинария
- Правообладатель: Эксмо
- Год написания: 2023
- Возрастное ограничение: 16+
- ISBN: 978-5-04-197340-7
- Легальная стоимость: 799.00 руб.
Читать книгу «Русская кухня. Главное за 500 лет : рецепты, техники, история» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
