Рамен. Как приготовить культовую японскую лапшу
Ольга Ивенская
Рамен – удивительное блюдо-конструктор, рожденное в Китае и получившее новую жизнь и распространение в Японии. В нашей книге «Рамен. Как приготовить культовую японскую лапшу» вы узнаете историю рамена, его географию и виды, подробно разберете состав этого съедобного конструктора и узнаете про вариации топингов к нему. Внутри вы найдете рецепты аутентичной лапши для рамена, бульонов, ароматических добавок и топингов. Узнаете, как комбинировать их между собой, чтобы насладиться классическими сочетаниями вкусов и текстур, или получите вдохновение и новые идеи, чтобы собрать свой авторский рамен. Насладитесь раменом и проникнитесь традициями и вкусами Японии вместе с нами!
- Категория: кулинария
- Правообладатель: Эксмо
- Год написания: 2023
- Возрастное ограничение: 16+
- ISBN: 978-5-04-193340-1
- Легальная стоимость: 299.00 руб.
Читать книгу «Рамен. Как приготовить культовую японскую лапшу» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
