Холодные блюда. Русская еда в русской культуре
Алексей Митрофанов
Почему черный хлеб называли кислым? Что такое «кулебячить»? Откуда прибыли в Россию первые сыровары? В каком русском городе делали лучшую колбасу? Эта книга открывает серию «Русская еда в русской культуре». А она, в свою очередь — продолжение серии «Русские напитки в русской культуре». И готовится следующая книга — «Супы».
- Категория: кулинария
- Правообладатель: Издательские решения
- Год написания: 2023
- Возрастное ограничение: 18+
- ISBN: 9785006067912
- Легальная стоимость: 239.9 руб.
Читать книгу «Холодные блюда. Русская еда в русской культуре» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
