Восемь кухонь Китая. Рецепты
Ли Синь
Китайская кулинария имеет многовековые традиции. Секрет неповторимого и яркого вкуса блюд китайской кухни кроется, прежде всего, в особой технологии их приготовления, а также в применении различных соусов и специй. Также огромное значение придается внешнему виду готовых блюд. Книга знакомит читателя с отличительными чертами восьми региональных кухонь Китая и с историей китайского кулинарного искусства в целом. В издании представлены способы приготовления различных мясных, овощных, рыбных, сладких, мучных и других блюд – от самых простых до настоящих кулинарных шедевров. Читатель может не только познакомиться со множеством оригинальных рецептов, но и узнать историю происхождения некоторых блюд.
- Категория: кулинария
- Правообладатель: Нестор-История
- Год написания: 2021
- Возрастное ограничение: 12+
- ISBN: 978-5-4469-1898-0
- Легальная стоимость: 800.00 руб.
Читать книгу «Восемь кухонь Китая. Рецепты» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
