Тортомания. Торты и пирожные, чизкейки и тарты, которые легко приготовить
4.35 из 5, отдано 8 голосов
Вкуснейший торт без использования духовки? Легко! Идеальное заварное тесто и воздушная меренга – без проблем! Следуя простым и тщательно выверенным рецептам из новой книги Татьяны Назарук, вы сможете приготовить знакомую с детства классику – торты «Киевский», «Ленинградский», «Черный лес» или заварные колечки и шоколадные эклеры, сделать современный муссовый десерт, а также порадовать себя и близких великолепными чизкейками и разнообразными тартами. А чтобы вы чувствовали себя увереннее, автор подготовила статьи о самых важных базовых кондитерских техниках. Из них вы узнаете все нюансы приготовления заварного теста и ганаша, взбивания сливок и меренги. И помните главное: совсем не обязательно ждать праздника, чтобы побаловать себя кусочком торта.
-
Категория: кулинария
-
Правообладатель: Эксмо
-
Год написания: 2022
-
Возрастное ограничение: 16+
-
ISBN: 978-5-04-173500-5
-
Легальная стоимость: 489.00 руб.
Читать книгу «Тортомания. Торты и пирожные, чизкейки и тарты, которые легко приготовить» онлайн: