Настоящая итальянская паста. Самые вкусные рецепты
Джангуидо Бреддо
Феттучине с тунцом, лазанья по-болонски, ригатони с фрикадельками, спагетти со сливочным маслом и анчоусами… Итальянская паста способна покорить любого разнообразием вариаций и богатством вкусов! В этой книге вы найдете все, что нужно знать о настоящей итальянской пасте. Шеф-повар Джангуидо Бреддо – итальянский гурман, живущий в России – от всей души делится традиционными рецептами и секретами приготовления пасты: как выбрать макароны, как их правильно сварить, как приготовить пасту на своей кухне, каким соусом заправить и с чем подавать. В книге собраны рецепты изысканных и удивительно вкусных при этом простых в приготовлении блюд – соусы, холодные и теплые салаты и, разумеется, множество видов пасты.
- Категория: кулинария
- Правообладатель: Издательство АСТ
- Год написания: 2022
- Возрастное ограничение: 12+
- ISBN: 978-5-17-146131-7
- Легальная стоимость: 619.00 руб.
Читать книгу «Настоящая итальянская паста. Самые вкусные рецепты» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
