Про любовь к овощам и пирогам. От драников до галет, от оладьев до штолленов
Инна Щербакова
Книга Инны Щербаковой – настоящий must have для адептов зож и любителей бюджетной кухни. О пользе овощей знают все, но теперь даже для тех, кто пока не стал зож-фанатом, появился отличный шанс полюбить овощи. Судите сами: автор предлагает больше 50 вариантов пирогов, пирожков, галет, тартов, кишей, булочек, оладий и даже десертов с овощами. Некоторые из них традиционны и уже стали частью нашей истории, напоминая о детстве: бабушкин капустный пирог, ржаные калитки с творогом, деревенский пироге рисом и зеленью, драники с маринованным огурцом, кабачковые оладьи. А многие рецепты словно взяты из меню самых модных ресторанов: тарт со шпинатом и рикоттой, луковый киш с яблоком, лепешка с цукини по-итальянски, фокачча с вялеными томатами, свекольный брауни с черносливом. Причем все использованные автором овощи легко найти в обычных магазинах, а готовить, следуя пошаговой инструкции, – одно удовольствие. Ведь в этих рецептах самые простые и доступные овощи – картофель, морковь, тыква, капуста, кабачок, свекла – раскрываются порой с самой неожиданной стороны. А тепло и ароматы выпечки порадуют ваших близких и друзей. Ведь пироги, как утверждает автор, сближают. Проверим?
- Категория: кулинария
- Правообладатель: Эксмо
- Год написания: 2021
- Возрастное ограничение: 16+
- ISBN: 978-5-04-158071-1
- Легальная стоимость: 519.00 руб.
Читать книгу «Про любовь к овощам и пирогам. От драников до галет, от оладьев до штолленов» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
