Восточный пир с Хакимом Ганиевым. Шашлыки
3.5 из 5, отдано 5 голосов
Новая книга Хакима Ганиева – известного повара и блогера, автора многих кулинарных бестселлеров – посвящена самому древнему из кушаний, придуманных человеком: шашлыку. У каждого народа существуют свои версии блюд из мяса (реже птицы и рыбы), приготовленных на открытом огне, над углями. Рецепты шашлыка не только наиболее близкой автору, узбекской, но и других мировых кухонь приводятся на страницах книги вместе с рецептами важнейших дополнений к шашлыкам: соусов и салатов. Шашлыки на мангале, на гриле, в казане и тандыре – все рецепты представлены в виде понятной пошаговой схемы приготовления, с советами и важными замечаниями о технологии и сервировке. Книга проиллюстрирована фотографиями высочайшего качества.
-
Категория: кулинария
-
Правообладатель: Эксмо
-
Год написания: 2013
-
Возрастное ограничение: 16+
-
ISBN: 978-5-699-67499-2
-
Легальная стоимость: 519.00 руб.
Читать книгу «Восточный пир с Хакимом Ганиевым. Шашлыки» онлайн: