Мексиканская кухня шаг за шагом
Группа авторов
Истоки оригинальности мексиканской кухни нужно искать в эпохе цивилизаций, существовавших в доколумбовой Америке. Именно из культуры древних народов пришли вкусовые пристрастия и рецепты, основу которых составляют кукуруза и перец чили. Новые поселенцы из Старого Света – Франции, Голландии и Испании – в значительной мере обогатили гастрономические традиции индейцев. Таким образом сформировалась кухня, впечатляющая своей необычностью и насыщенным вкусом.
- Категория: кулинария
- Правообладатель: Медиа Плюс
- Год написания: 2013
- Возрастное ограничение: 12+
- ISBN: 978-84-15481-68-3
- Легальная стоимость: 150.00 руб.
Читать книгу «Мексиканская кухня шаг за шагом» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
