Ich bring’ Dich zum Kochen – vegetarisch

Susanne Kirstein

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Noch nie war vegetarisch kochen so einfach! Sie m?chten ganz auf Fleisch verzichten? Oder z?hlen Sie zu den Gelegenheitsvegetariern, den Flexitariern, die einfach nicht mehr jeden Tag Fisch oder Fleisch wollen? Sie m?chten sich ges?nder ern?hren und auf die Verwendung von guten Zutaten achten? Welche Motivation Sie auch haben, in diesem vegetarischen Kochbuch f?r Anf?nger und Unge?bte finden Sie k?stliche Rezeptideen ohne Fleisch und Fisch. Jedes der ?ber 40 Rezepte wurde sorgf?ltig entwickelt und speziell f?r die Bed?rfnisse des Kocheinsteigers konzipiert: es werden wenige einfache Zutaten verwendet (in jedem Supermarkt erh?ltlich) und zu jeder Rezeptidee gibt es ein appetitanregendes Foto. Die detaillierten und leicht verst?ndlichen Rezeptschritte sorgen daf?r, dass das selbst Gekochte nicht nur schmeckt, sondern dass Kochen auch echten Spa? macht! Vorkenntnisse sind zum Gelingen dieser Gerichte nicht notwendig! Und das ganz Besondere: Das Putzen und Vorbereiten der wichtigsten Gem?sesorten wird Schritt f?r Schritt erkl?rt und anhand zahlreicher Fotos im Detail dargestellt. So kann nichts mehr schiefgehen! Dazu kommen Spezial-Themen wie cremige Smoothies, vegetarische oder vegane Brotaufstriche sowie leckere Dressings f?r knackige Salate. Tipps und Tricks aus dem Alltag, Hintergrundinformationen rund um das Thema vegetarische Ern?hrung sowie eine ?bersichtliche K?chenpraxis runden dieses Buch ab.

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