Холодные и горячие мясные блюда
Группа авторов
В книге собрано более 1000 кулинарных рецептов холодных и горячих блюд из мяса – и традиционно русские угощения, и оригинальные и экзотические блюда других стран и народов. Вы узнаете, как подготовить продукты для салатов, холодных и горячих закусок чем и как украсить свои кулинарные шедевры, как правильно подать угощение. Эта книга станет вашим незаменимым другом и помощником на кухне! Каждый рецепт содержит раскладку соответствующих продуктов и необходимые объяснения технологии приготовления.
- Категория: кулинария
- Правообладатель: Издательство АСТ
- Год написания: 2012
- Возрастное ограничение: 0+
- ISBN: 978-985-18-0566-8
- Легальная стоимость: 119.00 руб.
Читать книгу «Холодные и горячие мясные блюда» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
