Суши, роллы и японские блюда
Группа авторов
В экзотической для нас японской кухне важную роль играют суши – рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, перевязанным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори – и роллы – рулетиками, внутри которых находится та или иная начинка, завернутая в рис. О том, как, из чего и с помощью каких инструментов готовят суши и роллы, и рассказывает эта книга.
- Категория: кулинария
- Правообладатель: Издательство АСТ
- Год написания: 2012
- Возрастное ограничение: 0+
- ISBN: 978-985-18-0323-7
- Легальная стоимость: 179.00 руб.
Читать книгу «Суши, роллы и японские блюда» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
