Выращивание грибов
Галина Лазарева
Разводить грибы подобно культурным растениям – давняя мечта грибника. Однако пока не все грибы легко поддаются культивированию. В настоящее время из огромного количества пищевых грибов только немногие, около 30 видов, испытаны для возделывания в искусственных условиях. Из них только 8 видов отобраны для промышленного производства, они хорошо растут и плодоносят в культуре. Это – шампиньон, вешенка обыкновенная, летний и зимний опенок и некоторые другие грибы.
- Категория: кулинария
- Правообладатель: Научная книга
- Год написания: 2013
- Возрастное ограничение: 0+
- Легальная стоимость: 79.99 руб.
Читать книгу «Выращивание грибов» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
