Классическая русская кулинария
Группа авторов
«Как у мамы!», «Как у бабушки!» – говорим мы, пробуя то или иное блюдо. Русская кухня сильна своими традициями и разнообразием. В этой книге собрана наиболее полна коллекция как старинных, так и современных кулинарных рецептов. Подробно и доступно описаны способы обработки продуктов. В каждом рецепте указаны точные пропорции компонентов, учтено соотношение продукта и жидкости (бульона, отвара, молока и др.) ведь это существенно влияет на вкус и пищевую ценность готового блюда. С этой книгой в руках готовить вкусно сумеет каждый.
- Категория: кулинария
- Правообладатель: Эксмо
- Год написания: 2012
- Возрастное ограничение: 0+
- ISBN: 978-5-699-55487-4
- Легальная стоимость: 119.00 руб.
Читать книгу «Классическая русская кулинария» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
