Сладкие блюда и напитки
И. В. Мельников
Из данной книги вы узнаете, что сладкие блюда подают в конце обеда на десерт, поэтому их еще называют десертными, или третьими блюдами. Однако их можно использовать также во время завтрака, ужина, полдника. Для приготовления сладких блюд используют фрукты и ягоды в свежем, сухом и консервированном виде, фруктово-ягодные сиропы, соки, экстракты, содержащие различные минеральные вещества, витамины и пищевые кислоты.
- Категория: кулинария
- Правообладатель: Мельников И.В.
- Год написания: 2012
- Возрастное ограничение: 12+
- Легальная стоимость: 59.90 руб.
Читать книгу «Сладкие блюда и напитки» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
