Рыбацкая и охотничья кухня. Котелок, костер… и ночное небо
Группа авторов
Отправляясь на рыбалку или охоту на несколько дней, нужно не только уметь ловить рыбу или стрелять дичь, необходимо знать, каким образом их заготовить: или засолить, или закоптить, чтобы привезти домой не просто добытый собственными усилиями трофей, но и продукт, прекрасно приготовленный своими же руками. В этой книге содержатся все необходимые сведения о том, как в суровых погодных условиях под открытым небом соорудить коптильню и разжечь костер, как приготовить шашлык, сварить уху, засолить, закоптить или запечь мясо диких животных, рыбу и дичь.
- Категория: кулинария
- Правообладатель: РИПОЛ Классик
- Год написания: 2008
- Возрастное ограничение: 12+
- ISBN: 978-5-386-00476-7
- Легальная стоимость: 45.00 руб.
Читать книгу «Рыбацкая и охотничья кухня. Котелок, костер… и ночное небо» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
