Узбекская кухня
Иван Расстегаев
Узбекская кухня возникла как результат совместного существования и смешения нескольких культур, многолетнего развития в районе ферганского, ташкентского и самаркандского оазиса – важного торгового перекрёстка для всей Азии. Узбекская кухня считается самой богатой кухней Центральной Азии, так как сумела вобрать в себя все самое ценное из кулинарного искусства народов Востока. Вас ждёт настоящий праздник вкуса! Лагман и машхурда, пиева и ерма, ширкавак и чалоп, димлама и долма – это не слова заклинай, а удивительно вкусные, сытные и простые в исполнении узбекские блюда. Естественно, нельзя представить узбекскую кухню без плова, и мы предлагаем вам полтора десятка рецептов этого всенародно любимого блюда. А еще чебуреки, самса, манты, ханум и конечно же напитки и сладости…
- Категория: кулинария
- Правообладатель: Центрполиграф
- Год написания: 2017
- Возрастное ограничение: 12+
- ISBN: 978-5-227-07668-7
- Легальная стоимость: 139.00 руб.
Читать книгу «Узбекская кухня» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
