Домашний французский стол. Искусство есть вкусно, экономно и разнообразно
А. Власов
Настольная книга для хозяек, лиц кулинарной профессии, гастрономов и для всех вообще интересующихся поваренным искусством. Содержит описание более 1100 блюд, около 200 меню обедов и завтраков, около 150 национальных блюд, множество рецептов заготовок, с рисунками посуды и кухонных принадлежностей того времени, а также убранством некоторых блюд. Книга готовилась специально для русской публики, рецепты собирались из множества французских книг и адаптировались для России.
- Категория: кулинария
- Правообладатель: Эксмо
- Год написания: 2015
- Возрастное ограничение: 16+
- ISBN: 978-5-699-78149-2
- Легальная стоимость: 439.00 руб.
Читать книгу «Домашний французский стол. Искусство есть вкусно, экономно и разнообразно» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
