Книга о кулинарии. Для детей и подростков
Кристина Яхина
Каждая кухня мира – это результат сложного переплетения природных условий, исторических событий и социальных норм.В жарких странах, где быстро портятся продукты, возникли методы консервации через кислоту, соль или специи – от маринованных овощей до острых соусов, которые не только придают вкус, но и защищают от бактерий.В горных регионах, где сельское хозяйство ограничено, основу рациона составляют сыры, злаки и бобовые – плотные, питательные, способные долго храниться…
- Категория: учебная литература
- Правообладатель: Издательские решения
- Возрастное ограничение: 12+
- ISBN: 9785006868953
- Легальная стоимость: 196.00 руб.
Читать книгу «Книга о кулинарии. Для детей и подростков» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
