Автор: Виктория Ершова
F&B. Организация питания в отеле: От потерь к прибыли. Том 1
Виктория Ершова
Эта книга — ваш надежный проводник по трансформации службы питания в отеле из центра затрат в центр прибыли. Опираясь на 25-летний опыт работы в индустрии HoReCa в разных проектах, от классических ресторанов до корпоративного питания, я предлагаю...
Любимая радость моя
Виктория Ершова
Стихи юной поэтессы о любви — к миру, маме, людям. Рассуждения на тему добра и зла, наблюдения и мысли о жизни. Желание рассказать окружающим о том, что творится в ее чуткой и хрупкой душе.
