Автор: Ulrich Elsbroek

Kaum in unseren Landstrich hineingeboren, werden uns unsere Eigenheiten um die Ohren geschlagen: Stur seien wir, hei?t es. Dauernd regne es, hei?t es. Und noch immer k?nde der Kiepenkerl vom Wesen echten M?nsterl?ndertums. Stimmt das wirklich?...

Im kulinarischen Buch-Rampenlicht stehen andere, sei es, dass sie wie Spargel und Erdbeere jedes Jahr neu saisonal aufgew?rmt werden, sei es, dass findige Vermarktungsk?nstler, die nebenher auch als Koch arbeiten, uns einreden wollen, wir...