Автор: Ю. Ф. Мишанин
Ихтиопатология и ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы
Ю. Ф. Мишанин
В учебном пособии представлен материал по краткой физиологии и анатомии рыб, физическим свойствам воды, газовому режиму водоемов и их влиянию на организм рыб, кормлению рыб. Подробно описаны этиология, патогенез, клинические признаки,...
Рыбы. Строение, болезни, ветеринарно-санитарная экспертиза
Ю. Ф. Мишанин
В учебном пособии представлен материал по краткой физиологии и анатомии рыб, физическим свойствам воды, газовому режиму водоемов и их влиянию на организм рыб, кормлению рыб. Подробно описаны этиология, патогенез, клинические признаки,...
Биотехнология рациональной переработки животного сырья
Ю. Ф. Мишанин
В книгу включен материал биотехнологических процессов производства пищевых функциональных продуктов из сырья животного происхождения. Описана биотехнология первичной переработки крупного и мелкого рогатого скота, свиней и птиц. Включен обширный...
Рыбы. Строение, болезни, ветеринарно-санитарная экспертиза. Учебное пособие для СПО
Ю. Ф. Мишанин
В учебном пособии представлен материал по краткой физиологии и анатомии рыб, кормлению рыб, физическим свойствам воды и газовому режиму водоемов и их влиянию на организм рыб. Подробно описаны этиология, патогенез, клинические признаки,...
