Автор: Thomas Vilgis

Das Geheimnis gro?er Spitzenk?cheDaraus sind Michelin-Sterne gemacht – ein Buch mit 50 kulinarischen Knalleffekten zum Nachmachen. Von Sph?ren, Espumas, rehydriertes Obst bis Fake Kaviar: Der Bestsellerautor Prof.Dr.Thomas Vilgis ber?t nicht nur...