Автор: Рузибой Нормахматов
Озиқ-овқат товарлари сифат экспертизаси
Рузибой Нормахматов
Darslik Oziq-ovqat tovarlari sifat ekspertizasi fanining ob'ektlari hisoblangan don va don mahsulotlari, ho'l va qayta ishlangan meva-sabzavotlar, kraxmal, asal va qandolat mahsulotlari, lazzatli mahsulotlar, ozuqabop yog'lar, sut va sut...
Озиқ-овқат маҳсулотлари экспертизаси асослари
Рузибой Нормахматов
Darslik oziq-ovqat tovarlari sifat ekspertizasi fanining obyektlari hisoblangan don va don mahsulotlari, ho'l va qayta ishlangan meva-sabzavotlar, kraxmal, asal va qandolat mahsulotlari, lazzatli mahsulotlar, oziqabop yog'lar, sut va sut...
