Автор: Римма Фаридовна Киселева
Предпринимательство в сфере туризма и гостеприимства. Учебник для вузов
Римма Фаридовна Киселева
Представлен материал организации предпринимательской деятельности в сфере туризма и гостеприимства. Освещены специфические процессы открытия предприятий, организации внутренней работы, законодательного регулирования предпринимательской...
Предпринимательская деятельность в сфере туризма и гостеприимства
Римма Фаридовна Киселева
Представлен материал организации предпринимательской деятельности в сфере туризма и гостеприимства. Освещены специфические процессы открытия предприятий, организации внутренней работы, законодательного регулирования предпринимательской...
Организация и контроль текущей деятельности служб предприятий туризма и гостеприимства. Учебник для СПО
Римма Фаридовна Киселева
В учебнике представлен материал по вопросам организации и контролю текущей деятельности служб предприятий туризма и гостеприимства, основы и функции управления, кадровая политика гостиниц, разобраны понятия мотивации и современных подходов к...
Технологии и организация обслуживания на гостиничных предприятиях. Учебное пособие для вузов
Римма Фаридовна Киселева
В учебнике представлен материал по вопросам технологии и организации обслуживания на гостиничных предприятиях. Раскрыто понятие гостиничной услуги и технологии работы служб, предоставления услуг различными подразделениями. Учебник содержит...
Предпринимательство в сфере туризма и гостеприимства. Учебник для вузов. 2-е издание, исправленное
Римма Фаридовна Киселева
Представлен материал организации предпринимательской деятельности в сфере туризма и гостеприимства. Освещены специфические процессы открытия предприятий, организации внутренней работы, законодательного регулирования предпринимательской...
