Автор: Оксана Леонидовна Карелова

Данный учебник создан на базе курса лекций, читаемых в Московском государственном лингвистическом университете для обучающихся по направлению подготовки 43.03.03 «Гостиничное дело» (квалификация «бакалавр»). Учебник состоит из шести глав и в...