Автор: С. В. Габелко
Комплексное проектирование предприятий индустрии питания
С. В. Габелко
В учебно-методическом пособии по дисциплине «Комплексное проектирование предприятий индустрии питания» представлены теоретические основы комплексного проектирования предприятий индустрии питания; изложены особенности технологического...
Основы строительства и охраны окружающей среды при проектировании пищевых производств
С. В. Габелко
В учебном пособии по дисциплине «Основы строительства и охраны окружающей среды при проектировании пищевых производств» представлены теоретические основы строительного проектирования предприятий индустрии питания, в том числе проектирование...
