Автор: Мария Сафина
Пищевая химия. Волшебный мир превращений на нашей кухне
Мария Сафина
Почему у разных масел разная температура дымления? Почему шоколад белеет при хранении? Почему огурцы при консервировании становятся морщинистыми? Почему банан приобретает темный цвет при хранении? Почему сыр плавится и тянется, а творог — нет? ...
Как ошибки в употреблении напитков влияют на набор веса, тягу к сладкому и здоровье?
Мария Сафина
В этом руководстве я хочу поделиться основными ошибками при употреблении жидкостей и напитков. Как нутрициолог и пищевой технолог считаю этот вопрос очень важным и достойным отдельного руководства. Ошибки в водном режиме - это частый фактор,...
Искусство здорового рациона. Доказательная нутрициология для вашего здоровья
Мария Сафина
НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ Книга знакомит читателя с простыми базовыми Правилами...
