Автор: Н. А. Субботина
Технохимический контроль сельскохозяйственного сырья и продуктов переработки
Н. А. Субботина
В учебном пособии изложены основные требования к испытательным производственным лабораториям, описаны виды и методы контроля качества сельскохозяйственного сырья и продуктов его переработки. Рассмотрены основные методы лабораторных исследований,...
Технохимический контроль
Н. А. Субботина
В учебнике изложены основные требования к испытательным производственным лабораториям, описаны виды и методы контроля качества сельскохозяйственного сырья и продуктов его переработки. Рассмотрены основные методы лабораторных исследований,...
