Автор: Галина Богачёва

That's a very private story of making acquaintance with the stiff sourdough called Lievita Madre in Italy. It may help you realise the fact that nothing is so impossible as it seems, it may help you rationalize your view, approach and result....

Перед вами очень личная история знакомства с густой закваской ее Величеством Левито Мадре. Эта книга о том, что “невозможное” не настолько невозможно, как кажется! Она поможет вам рационализировать подход к густой закваске, поменять картину...