Автор: Юлия Михайловна Белозерова

В учебном пособии рассмотрены основные вопросы организации управления гостиничными предприятиями. Представленный материал содержит обзор теоретических основ менеджмента и анализ практики управления современными гостиничными комплексами. Освещены...

Учебное пособие написано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом 3-го поколения. Настоящее учебное пособие представляет собой законченное исследование, посвященное рассмотрению разносторонних аспектов современного...