Главная
Разделы
Лучшее
За полгода
За неделю
За день
Авторы
Черновики
FAQ
Правообладателям
Главная
Правообладателям
FAQ
Разделы
Авторы
Лучшее
За полгода
За неделю
За день
Главная
Charles Bamforth W.
Автор: Charles Bamforth W.
Food, Fermentation and Micro-organisms
Charles Bamforth W.
Fermentation and the use of micro-organisms is one of the most important aspects of food processing, an industry worth billions of US dollars world-wide. From beer and wine to yoghurt and bread, it is the common denominator between many of our...
Перейти и скачать
Оставайтесь на связи
Будьте в курсе новостей о выходящих книгах, подпишитесь на нашу еженедельную рассылку:
Библиотека
Разделы
Авторы
Черновики
Лучшее
За полгода
За неделю
За день
Помощь
Правообладателям
FAQ
© 2011-2024. Your Lib. All Rights Reserved.