Автор: Ирина Карякина

. Учебник food-фабриканта: от цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление

Учебник food-фабриканта: от цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление

Ирина Карякина

Для тех, кто профессионально кормит людей, фабрика-кухня – настоящий вызов! Сегодня, когда ресторанный бизнес оказался в крайне тяжелой ситуации, именно пищевое производство – тот перспективный формат, который позволит рестораторам выйти на...

Оставайтесь на связи

Будьте в курсе новостей о выходящих книгах, подпишитесь на нашу еженедельную рассылку:
© 2011-2024. Your Lib. All Rights Reserved.