Автор: Алена Анатольевна Кочеткова

. Химия для специальности Поварское и кондитерское дело . (СПО). Учебник.

Химия для специальности Поварское и кондитерское дело . (СПО). Учебник.

Алена Анатольевна Кочеткова

Содержание дисциплины отражено в трех разделах «Физическая и коллоидная химия», «Аналитическая химия» и"Практическая часть". Наличие достаточного количества задач и упражнений по каждой теме позволит использовать учебник при изучении,...

Оставайтесь на связи

Будьте в курсе новостей о выходящих книгах, подпишитесь на нашу еженедельную рассылку:
© 2011-2024. Your Lib. All Rights Reserved.