Товарный менеджмент
Тамара Николаевна Иванова
Учебное пособие подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования последнего поколения по направлению подготовки «Товароведение» по базовой дисциплине профессионального цикла «Товарный менеджмент». В нем рассматриваются понятия, задачи, объекты, принципы товарного менеджмента, приводится общая характеристика методов товарного менеджмента. Дано описание этапов жизненного цикла продукции, а также технологического цикла инновационных товаров на примере функциональных пищевых продуктов. Приводятся понятие и классификация потребностей, факторы, влияющие на формирование потребностей. Даны описания товарных линий, управления товарными запасами, стратегий деловых взаимоотношений с поставщиками, стратегий закупки товара, размещения и хранения товаров на складах. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки 38.03.07 «Товароведение».
- Категория: производственный менеджмент
- Правообладатель: ИНФРА-М
- Год написания: 2019
- Возрастное ограничение: 16+
- ISBN: 9785160069081
- Легальная стоимость: 709.00 руб.
Читать книгу «Товарный менеджмент» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
