Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни
3.55 из 5, отдано 15 голосов
Эта книга – подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.
Читать книгу «Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни» онлайн: