Как несъедобное становится съедобным?
Тим Скоренко
Что происходит, когда популяризатор науки и кулинар встречаются на одной кухне? Кухня превращается в химическую лабораторию! Почему, если сварить картошку, она станет мягкой? А яйцо, наоборот, затвердеет? Почему мясо шипит на сковородке? И, кстати, почему нельзя всё есть сырым? Удивительные превращения, секретные ингредиенты и всевозможные методы обработки продуктов станут известны тем, кто прочтёт эту книгу, созданную в сотрудничестве с экспертами Политехнического музея.
- Категория: детская познавательная и развивающая литература
- Правообладатель: Розовый жираф
- Год написания: 2023
- Возрастное ограничение: 6+
- ISBN: 978-5-4370-0381-7
- Легальная стоимость: 455.00 руб.
Читать книгу «Как несъедобное становится съедобным?» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
