Повар в курилке
Сергей Сергеевич Моховцов
Ты читаешь самую честную книгу о ресторанном мире.Если ты молодой ресторатор или шеф, эта книга предостережет тебя от ошибок и поможет отыскать решения множества проблем еще до их появления.Если ты опытный ресторатор, то эта книга поможет тебе взглянуть на управление глазами твоей команды, что поможет оптимизировать и усовершенствовать работу ресторана.Если тебе просто нравится ходить в рестораны – эта книга покажет тебе настоящее ресторанное закулисье.
- Категория: просто о бизнесе
- Правообладатель: Издательские решения
- Возрастное ограничение: 18+
- ISBN: 9785449838612
- Легальная стоимость: 490.00 руб.
Читать книгу «Повар в курилке» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
