Организация гостиничного дела: обеспечение безопасности
Роман Николаевич Ушаков
В учебном пособии рассмотрены теоретические и методические аспекты организации обеспечения безопасности гостиницы, касающиеся специфики безопасности в гостинице, роли и места трудовых и финансовых ресурсов, а также особенностей пожарной, информационной и антитеррористической безопасности в отеле. Также рассмотрены элементы концепции безопасности гостиницы и рекомендации по применению организационных и технических мер по обеспечению безопасности гостиницы. Соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения. Учебное пособие предназначено для подготовки бакалавров, обучающихся по направлению подготовки «Гостиничное дело», а также всех специалистов, работающих в гостиничной индустрии.
- Категория: менеджмент и кадры
- Правообладатель: ИНФРА-М
- Год написания: 2021
- Возрастное ограничение: 16+
- ISBN: 9785160124964
- Легальная стоимость: 409.00 руб.
Читать книгу «Организация гостиничного дела: обеспечение безопасности» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
