Kochen anno dazumal – 1461 Rezepte aus alter Zeit
P. H. Jones
Kochen anno dazumal – 1461 Rezepte aus alter Zeit
Eine wundervolle Rezept Sammlung aus der Zeit um 1820 als es noch keine Geschmacksverst?rker und Zusatzstoffe gab, sondern nur nat?rliche Produkte verwendet wurden. Rezepte vom Kochen, Backen, Salat, Pasteten, Nachspeisen usw. zum lesen, schmunzeln und nachkochen.
P. H. Jones
Diese Kategorien finden Sie im Buch:
I. Einige Vorschriften zur Vorkenntni? II. Von Suppen III. Von Kl?mpen IV. Vom Gem?se V. Von Fischen VI. Von Puddingen VII. Von Aufl?ufen, Mehl , Milch und Eierspeisen VIII. Vom Fleische, auch Gefl?gel IX. Von Pasteten X. Ragouts, Fricassees, Fritt?res und Frikandellen XI. Von S?lzen und W?rsten XII. Von Br?hen oder Saucen XIII. Vom Salat und von Compots XIV. Von Cremes XV. Von Gelees XVI. Von Getr?nken XVII. Vom Gefrornen XVIII. Von Backwerken XIX. Vom Einmachen XX. Vom Essig
Eine wundervolle Rezept Sammlung aus der Zeit um 1820 als es noch keine Geschmacksverst?rker und Zusatzstoffe gab, sondern nur nat?rliche Produkte verwendet wurden. Rezepte vom Kochen, Backen, Salat, Pasteten, Nachspeisen usw. zum lesen, schmunzeln und nachkochen.
P. H. Jones
Diese Kategorien finden Sie im Buch:
I. Einige Vorschriften zur Vorkenntni? II. Von Suppen III. Von Kl?mpen IV. Vom Gem?se V. Von Fischen VI. Von Puddingen VII. Von Aufl?ufen, Mehl , Milch und Eierspeisen VIII. Vom Fleische, auch Gefl?gel IX. Von Pasteten X. Ragouts, Fricassees, Fritt?res und Frikandellen XI. Von S?lzen und W?rsten XII. Von Br?hen oder Saucen XIII. Vom Salat und von Compots XIV. Von Cremes XV. Von Gelees XVI. Von Getr?nken XVII. Vom Gefrornen XVIII. Von Backwerken XIX. Vom Einmachen XX. Vom Essig
- Категория: литературоведение
- Правообладатель: Bookwire
- Возрастное ограничение: 0+
- ISBN: 9783844253818
- Легальная стоимость: 1019.37 руб.
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