общественное питание
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Практикум. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипное
В. П. Терещенко
Учебное пособие является руководством по проведению цикла лабораторного практикума по товароведению студентами техникумов и колледжей, обучающихся по специальностям «Технология продукции общественного питания» и «Товароведение и экспертиза...
Суп, который лечит, но не тело, а душу
Эл Ли
Эта уникальная коллекция рецептов создана не просто для питания тела, а для исцеления души и поддержания эмоционального баланса. Каждый суп маленький ритуал, помогающий справляться с тревогой, усталостью, грустью, внутренними блоками,...
Пятно реальности
Эл Ли
Эта коллекция рецептов предлагает разнообразие вкусных, простых и питательных блюд для любого дня. Здесь вы найдёте: Супы и крем-супы с овощами, чечевицей и специями, идеально подходящие для лёгкого, согревающего обеда. Мясные горячие блюда из...
Шкатулка времени
Эл Ли
Эта коллекция рецептов не просто кулинарные инструкции. Каждое блюдо и напиток это отдельный момент жизни, который можно прочувствовать через вкус, аромат, текстуру и движение рук. Здесь нет повторов: каждая страница новый мир, новый свет,...
Фонарь истинных намерений
Эл Ли
Этот сборник рецептов создан для тех, кто ценит разнообразие, простоту приготовления и заботится о питательной ценности блюд. Здесь вы найдете уникальные и не повторяющиеся рецепты на каждый день: от лёгких супов и свежих салатов до сытных...
Праздник перелистывания судеб
Эл Ли
Эта коллекция рецептов предлагает разнообразные и легко воспроизводимые блюда на каждый день. В ней представлены горячие блюда из мяса и рыбы, овощные закуски, супы-пюре, полезные десерты , рассчитанные на разные вкусы и уровни кулинарного...
Улица, которой нет
Эл Ли
Добро пожаловать в мир вкусной и разнообразной кухни! В этой коллекции вы найдёте более 100 уникальных рецептов, тщательно подобранных для каждого приёма пищи: супы, горячие блюда, салаты, смузи, десерты и завтраки. Каждый рецепт представлен с...
Снежинки-голосники
Эл Ли
Эта коллекция рецептов создана для тех, кто ценит вкус, разнообразие и простоту приготовления. Здесь собраны блюда на каждый день: от лёгких супов и постных рагу до сытных мясных и рыбных блюд, от ароматных запеканок до полезных каш и гарниров. ...
Вьюговой рассказчик
Эл Ли
Эта коллекция рецептов создана для тех, кто ценит простоту приготовления, полезные ингредиенты и разнообразие вкусов. Здесь вы найдёте более ста уникальных блюд, включающих супы, мясные и рыбные блюда, овощные гарниры, салаты и десерты. Каждый...
Стеклянный человек
Эл Ли
Эта коллекция рецептов создана для тех, кто ценит разнообразие, полезную пищу и простоту приготовления. В ней собраны реальные блюда с точными ингредиентами, калорийностью и пошаговым приготовлением, чтобы каждый рецепт можно было легко...
Ночь, когда музыка оживает
Эл Ли
Эта коллекция рецептов предназначена для тех, кто ценит разнообразие, полезные ингредиенты и удобство приготовления горячих блюд. В серии собраны как вегетарианские, так и мясные и рыбные блюда, каждое из которых тщательно проработано: указаны...
Комета желаний
Эл Ли
Эта подборка рецептов представляет собой разнообразие вкусных, питательных и простых в приготовлении блюд, которые можно включить в повседневное меню. В каждом рецепте подробно указаны ингредиенты, калорийность и пошаговое приготовление, что...
Желание, которое отказывается исполняться
Эл Ли
Этот сборник рецептов ваш надёжный помощник в ежедневном приготовлении вкусных и питательных блюд. В нём вы найдёте более ста тщательно подобранных рецептов завтраков, обедов, ужинов и постных блюд. Каждый рецепт сопровождается полным списком...
Дом забытых подарков
Эл Ли
В этой коллекции рецептов каждый ингредиент хранит частичку заботы, тепла и радости. Герой находит загадочные коробки с рецептами, открывает их и готовит блюда, которые не просто насыщают тело, но и согревают душу. От лёгких фруктовых завтраков...
Часы, которые дают 13-й удар
Эл Ли
Эта коллекция рецептов ваш путеводитель по вкусной, здоровой и разнообразной кухне. В ней собраны как горячие блюда, так и сладкие десерты, веганские, вегетарианские и с мясом или рыбой. Каждый рецепт снабжён точным составом ингредиентов,...
Город, который меняет лица
Эл Ли
Этот сборник рецептов представляет собой подборку уникальных блюд и десертов, подробно разработанных для домашнего приготовления. В нём вы найдёте как основные блюда, так и сладкие лакомства, где каждый рецепт сопровождается: Полным списком...
Лабиринт праздничных огней
Эл Ли
Среди привычных новогодних огней открывается тайный вход в лабиринт вкусов. Каждый рецепт как новый поворот, каждая страница шаг к открытию собственного кулинарного желания. Кто осмелится пройти путь от супов до десертов, от овощных запеканок...
Подарок, который нельзя открыть
Эл Ли
В семье передаётся древний подарочный короб, который нельзя открывать до строго определённого момента. Но любопытство сильнее запрета: герой нарушает правило и открывает короб раньше времени. Что казалось невинным нарушением становится началом...
Смотрители Счастья
Эл Ли
В канун праздника существует тайная организация Смотрители Счастья. Их миссия следить, чтобы хотя бы один человек в мире получил маленькое чудо. Когда герой случайно обнаруживает их базу, ему доверяют ответственное задание: создать чудо для...
Три стража праздника
Эл Ли
В этой кулинарной коллекции каждый рецепт словно маленький праздник, охраняемый своими стражами. Каждое блюдо это возможность открыть для себя вкус настоящего момента, вспомнить приятные моменты прошлого или рискнуть и попробовать что-то...
Ритуал исчезающих писем
Эл Ли
В этом сборнике рецептов, как в магическом городе, где письма исчезают ровно в полночь, каждый рецепт имеет своё время и место: приготовленное блюдо словно послание для вашего тела и души. Белковые блюда заряжают энергией, гарниры поддерживают...
Оттенки Ночи
Эл Ли
Оттенки Ночи В мире, где каждая новогодняя ночь окутана магией, существует семь редких оттенков, каждый из которых исполняет особый тип желаний. Но однажды у героя появляется уникальный, редчайший оттенок символ перемен, которые нельзя...
Город, который примеряет новые судьбы
Эл Ли
Этот сборник рецептов ваш надёжный помощник на кухне, где каждая страница вдохновляет на новые кулинарные эксперименты. Здесь вы найдёте разнообразные блюда для завтраков, обедов и ужинов, гарниры, салаты и десерты от быстрых и простых до...
Эхо, которое пришло раньше времени
Эл Ли
В этом сборнике рецептов каждый ингредиент и каждое блюдо словно эхо, пришедшее раньше времени. Как и герой истории, который слышит свои собственные слова, вы открываете вкусы, ароматы и сочетания, которые подсказывают, что праздник уже близко....
Лунная почтальонка
Эл Ли
Погрузитесь в волшебный мир вкусов и ароматов! В этой коллекции собраны уникальные рецепты завтраки, салаты, горячие блюда, десерты и смузи каждый из которых сопровождается подробной инструкцией, калорийностью и лунной атмосферой. Здесь вы...
Праздник тех, кто живёт между мгновениями
Эл Ли
В ночь, когда границы времени становятся тонкими, существа, живущие между ударами сердца, приходят к людям. Эти рецепты не просто блюда, а своего рода маленькие ритуалы, которые дарят тепло, силу и вдохновение. Каждый ингредиент и каждый шаг...
Ледяная тень
Эл Ли
Когда наступает первый мороз, каждая тень получает свою собственную ледяную копию духа-хранителя. В канун праздника тень героя отделяется от него, уходит куда-то и оставляет после себя тихую магию холодный блеск, свежесть и ощущение чего-то...
Старейшина Ветра
Эл Ли
Каждый год в одну особую ночь в дом героя заглядывает ветреный дух Старейшина Ветра. Добрый и мудрый, но невероятно забывчивый, он переворачивает привычный порядок, превращая дом в хаос. И всё же в этом вихре суматохи он несёт с собой одно...
Мерцающий запрет
Эл Ли
Добро пожаловать в мир вкусов и ароматов! В этом сборнике вы найдёте уникальные рецепты супов, салатов, основных блюд и десертов с подробными ингредиентами, пошаговым приготовлением и калорийностью. Простые, полезные и вкусные блюда ждут вас на...
Зима, что шепчет
Эл Ли
Погрузитесь в уют зимнего чаепития с этой коллекцией десертов, идеально подходящих для холодного сезона. В книге представлены рецепты от ароматных пряников и маффинов до изысканных шоколадных рулетов, чизкейков и мини-пирожных с ягодами. Каждый...
Между сейчас и завтра
Эл Ли
Эта коллекция рецептов объединяет лёгкость, питательность и уютный домашний комфорт, превращая обычное приготовление пищи в небольшой магический ритуал заботы о себе. Каждый рецепт разработан с подробной пошаговой инструкцией, чтобы даже...
Запах ели и мандаринов
Эл Ли
Эта книга настоящий путеводитель по домашней кухне, где каждый рецепт продуман до мелочей: от тщательно подобранных ингредиентов и их калорийности до пошагового описания приготовления. В сборнике вы найдёте как горячие блюда и супы, так и...
Перед рассветом чудес
Эл Ли
Эта книга ваш практический путеводитель в мир здорового и разнообразного питания. В ней собрано более 200 уникальных рецептов завтраков, обедов, ужинов, перекусов и десертов, каждый из которых сопровождается подробным списком ингредиентов,...
Магия утреннего ритуала
Эл Ли
Эта книга путеводитель по вкусным и полезным ритуалам, которые помогают настроиться на продуктивный день, сохранить ясность ума и внутреннее равновесие. В ней собраны уникальные рецепты напитков, смузи, салатов и десертов без лишнего сахара,...
Светлая голова: подготовка к Новому году
Эл Ли
Этот сборник рецептов создан для тех, кто хочет питаться вкусно, разнообразно и полезно, не повторяя привычные блюда. В книге представлены более сотни уникальных рецептов супов, горячих блюд, салатов и десертов с подробным описанием...
Мозг в тонусе: как питаться на праздниках
Эл Ли
Эта книга ваш гид по здоровому и вкусному питанию в праздники, когда соблазнов особенно много, а поддерживать концентрацию и энергию особенно важно. Здесь вы найдёте подробные пошаговые рецепты завтраков, обедов, ужинов и перекусов, а также...
Тихие завтраки декабря
Эл Ли
Декабрь месяц суеты, подготовки к праздникам и бесконечного списка дел. В этот период особенно важно сохранять ясность ума, энергию и хорошее настроение с самого утра. Умные завтраки в декабре это подборка из 100 тщательно подобранных...
Елка, что шептала сказки
Эл Ли
Эта книга настоящий путеводитель по миру праздничных закусок, идеальных для новогоднего и рождественского стола. В ней собрано множество уникальных, простых в приготовлении и эффектных рецептов, которые помогут превратить обычный ужин в...
Счастливые ложки
Эл Ли
Счастливые ложки это уникальная коллекция мини-десертов, где каждая ложка это не только вкусное наслаждение, но и маленькое пророчество для гостей. В каждом десерте тщательно подобраны ингредиенты и текстуры: мягкие сливочные массы обещают...
Невесомые вкусы
Эл Ли
Эта книга открывает дверь в мир кулинарного эксперимента, где привычные продукты обретают новые формы и текстуры. В ней собраны уникальные рецепты муссов, гелей, сфер и пенообразных композиций, создающих эффект взрыва вкуса при каждом укусе. Вы...
Съедобные шифры
Эл Ли
Съедобные шифры это уникальная коллекция интерактивных десертов, объединяющая игру, творчество и гастрономическое удовольствие. Серия состоит из рецептов, включающих печенье, шоколад, леденцы, фруктовые лакомства и мини-пирожные. Каждый десерт...
Салатный оракул
Эл Ли
Эликсиры удачи это книга о салатах, которые не только радуют глаз и вкус, но и несут в себе символику добра, энергии и позитивных перемен. Каждый рецепт это маленький талисман: гранат приносит богатство и здоровье, морковь дарит успех и...
Рецепты, что не стареют
Эл Ли
Вечные рецепты это коллекция блюд, которые словно выходят за пределы времени. В этой книге вы найдёте легкие супы, свежие салаты и нежные десерты, созданные с вниманием к деталям и простоте приготовления. Каждый рецепт сопровождается пошаговыми...
Меню из другой реальности
Эл Ли
Добро пожаловать в мир магической кухни, где обычные ингредиенты превращаются в волшебные, а каждый приём пищи это маленькое приключение. В этой книге собраны 100 рецептов фэнтезийных блюд: от светящихся лунных кексов и дымящихся огненных...
Вкус Чародейства
Эл Ли
Погрузитесь в волшебный мир кулинарии, где каждый рецепт не просто блюдо, а маленькая сказка. В этой книге собраны уникальные супы, закуски, десерты, напитки и сладости, сопровождающиеся легендами и мифами, раскрывающими их магическое действие....
Завтрак ясновидца, обед мечтателя
Эл Ли
Эта книга путеводитель по миру энергетических блюд, созданных для поддержки вашего тела, разума и эмоций. В ней собраны 100 рецептов, от завтраков и обедов до перекусов и десертов, каждый из которых имеет свою цель: повышение энергии,...
Энергетические блюда
Эл Ли
Эта книга уникальный сборник рецептов, где кулинария встречается с символикой, магией и духовной практикой. Каждое блюдо здесь не просто еда, а инструмент энергии, гармонии и вдохновения. Супы, печенье с рунами, многослойные смузи и...
Съедобная симфония
Эл Ли
Съедобные произведения искусства это уникальная коллекция рецептов, где кулинария встречается с визуальным искусством. Эта книга предлагает пошаговые инструкции по созданию блюд, которые поражают не только вкусом, но и видом: прозрачные...
