Die Bierbrauerei
Ludwig Narziss
Die lang erwartete, vollst?ndig ?berarbeitete Neuauflage des traditionsreichsten Handbuchs der Bierbrauerei bietet s?mtliche Grundlagen der modernen Braupraxis, unterteilt in die B?nde «Malzbereitung» und «W?rzebereitung». Mit umfangreichem Bild- und Tabellenmaterial.
- Категория: мукомольное производство
- Правообладатель: John Wiley & Sons Limited
- Возрастное ограничение: 0+
- ISBN: 9783527826049
- Легальная стоимость: 15569.54 руб.
Читать книгу «Die Bierbrauerei» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
