Industrial Enzyme Applications
3.6 из 5, отдано 11 голосов
This reference is a «must-read»: It explains how an effective and economically viable enzymatic process in industry is developed and presents numerous successful examples which underline the efficiency of biocatalysis.
-
Категория: общая химия
-
Правообладатель: John Wiley & Sons Limited
-
Возрастное ограничение: 0+
-
ISBN: 9783527813759
-
Легальная стоимость: 20436.45 руб.
Читать книгу «Industrial Enzyme Applications» онлайн: