Agro-Food Studies
Ernst Langthaler
Agro-Food Studies setzen sich integrativ und kritisch mit der Produktion und dem Konsum von Nahrung auseinander. Der Band behandelt die Spannungsfelder Tradition und Moderne, Globalisierung und Regionalisierung, Gesellschaft und Umwelt, Natur und Technik, Kopf und Bauch, Mangel und ?berfluss. Die interdisziplin?re Einf?hrung richtet sich an Studierende und Akteure der Zivilgesellschaft.
- Категория: математика
- Правообладатель: Bookwire
- Возрастное ограничение: 0+
- ISBN: 9783846348307
- Легальная стоимость: 1982.20 руб.
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