бизнес-журналы
ФедералПресс. Business Review № 2 (02) 2021
«ФедералПресс. BusinessReview» — журнал про бизнес в России сегодня. Деловое издание для тех, кому важно знать, какие действия и решения необходимо предпринимать уже сейчас, чтобы быть успешным завтра. Это ежемесячный бизнес-навигатор в мире...
ФедералПресс № 4 (42) 2021
«ФедералПресс» — журнал о бизнесе и власти в регионах России. Посвящен главным событиям, персонам и компаниям, оказывающим существенное влияние на региональную политическую и экономическую повестку. Является площадкой для коммуникации между...
ФедералПресс № 3 (41) 2021
«ФедералПресс» — журнал о бизнесе и власти в регионах России. Посвящен главным событиям, персонам и компаниям, оказывающим существенное влияние на региональную политическую и экономическую повестку. Является площадкой для коммуникации между...
ФедералПресс № 2 (40) 2021
«ФедералПресс» — журнал о бизнесе и власти в регионах России. Посвящен главным событиям, персонам и компаниям, оказывающим существенное влияние на региональную политическую и экономическую повестку. Является площадкой для коммуникации между...
ФедералПресс № 1 (39) 2021
«ФедералПресс» — журнал о бизнесе и власти в регионах России. Посвящен главным событиям, персонам и компаниям, оказывающим существенное влияние на региональную политическую и экономическую повестку. Является площадкой для коммуникации между...
ФедералПресс № 4 (38) 2020
«ФедералПресс» — журнал о бизнесе и власти в регионах России. Посвящен главным событиям, персонам и компаниям, оказывающим существенное влияние на региональную политическую и экономическую повестку. Является площадкой для коммуникации между...
ФедералПресс № 3 (37) 2020
«ФедералПресс» — журнал о бизнесе и власти в регионах России. Посвящен главным событиям, персонам и компаниям, оказывающим существенное влияние на региональную политическую и экономическую повестку. Является площадкой для коммуникации между...
ФедералПресс. Business Review № 1 (01) 2021
«ФедералПресс. BusinessReview» — журнал про бизнес в России сегодня. Деловое издание для тех, кому важно знать, какие действия и решения необходимо предпринимать уже сейчас, чтобы быть успешным завтра. Это ежемесячный бизнес-навигатор в мире...
ФедералПресс № 2 (36) 2020
«ФедералПресс» — журнал о бизнесе и власти в регионах России. Посвящен главным событиям, персонам и компаниям, оказывающим существенное влияние на региональную политическую и экономическую повестку. Является площадкой для коммуникации между...
Личный помощник с номером 900
Ан Лири
Кто такой «помощник» руководителя? О, это крайне многогранная личность! Временами — настоящий серый кардинал, очень часто — первый после Бога, и всегда —суперагент, на «отлично» справляющийся с невыполнимыми миссиями. И человек-невидимка, и...
Система внутреннего контроля в общих центрах обслуживания
Т.В. Микрюков
В книге рассматриваются теоретические аспекты основных понятий, сущности и содержания внутреннего контроля. Уделено внимание созданию, оценке и развитию систем внутреннего контроля в общих центрах обслуживания с учетом специфики их деятельности....
Ресторанные ведомости №07-08/2021
РИК Ресторанофф
Главная тема нового номера журнала «Ресторанные ведомости» — «Туризм и ресторанный бизнес». В уникальном спецпроекте приняли участие более 20 рестораторов из разных регионов России. Спикеры поделились своим мнением по вопросам влияния туризма на...
Ресторанные ведомости №06/2021
РИК Ресторанофф
Главная тема июньского номера журнала «Ресторанные ведомости» — «О чем готовят женщины». Верико Чичинадзе, Гаяне Бреиова, Лариса Кордик и Ульяна Юрьева не просто красивые женщины, матери, жены, но и успешные бизнес-леди. Трудно ли приходится...
Бассейны и сауны №01 / 2021
Журнал «Бассейны и сауны» – популярное издание, посвященное вопросам проектирования, строительства, оборудования и дизайна бассейнов, саун, бань, веллнесс- и спа-зон. Представленные в журнале материалы охватывают большой тематический диапазон: от...
Ресторанные ведомости №04-05/2021
РИК Ресторанофф
[b]В новом номере (апрель-май 2021 года) журнала «Ресторанные ведомости»[/b] Лето не за горами, а границы пока еще закрыты. Так почему бы с пользой и со вкусом не провести отпуск на российском Юге? Именно гастрономии этого направления посвящен...
Ресторанные ведомости №03/2021
РИК Ресторанофф
[b]В новом номере (март 2021 года) журнала «Ресторанные ведомости»[/b] Ресторанный бизнес потихоньку выходит из кризиса. Мартовский номер журнала «Ресторанные ведомости» так и называется «Весенняя оттепель». Однако далеко не всем удалось пережить...
Ресторанные ведомости №01-02/2021
РИК Ресторанофф
[b]В новом номере (январь-февраль 2021 года) журнала «Ресторанные ведомости»[/b] [b]Cover Story[/b] [b]Василиса Волкова: «Я за то, чтобы бороться за проект до последнего»[/b] Ресторатор, соучредитель холдинга «С.И.Д.Р. Групп» (бары «Кот...
Ресторанные ведомости №11-12/2020
РИК Ресторанофф
[b]В новом номере (ноябрь-декабрь 2020 года) журнала «Ресторанные ведомости»[/b] Тема номера: [b]В условиях неопределенности[/b] [b]Cover story[/b] Анастасия Татулова: «Как омбудсмен я делаю все, что могу» [b]Открытия[/b] Эдуард Лунин. Идти по...
Ресторанные ведомости №08-09/2020
РИК Ресторанофф
[b]В новом номере (август-сентябрь 2020 года) журнала «Ресторанные ведомости»[/b] [b]НА НОВОМ ВИТКЕ (спецвыпуск)[/b] [b]В НАШЕЙ ПАМЯТИ[/b] [b]Знаете, каким он был![/b] Памяти президента Национальной гильдии шеф-поваров Александра Филина...
Ресторанные ведомости №03/2020
РИК Ресторанофф
[b]В этом номере (март 2020 года) журнала «Ресторанные ведомости»[/b] [b]COVER STORY[/b] [b]Глен Баллис: «Партнерство с крупными рестораторами имеет массу преимуществ»[/b] Последний год стал самым успешным в жизни австралийского ресторатора и...
Ресторанные ведомости №02/2020
РИК Ресторанофф
[b]В этом номере (февраль 2020 года) журнала «Ресторанные ведомости»[/b] [b]COVER STORY[/b] [b]Александр Кан и Илиодор Марач: «Мы играем по-честному!»[/b] Они работают в тандеме уже более двадцати лет. Сегодня в портфеле компании около пятнадцати...
Ресторанные ведомости №06-07/2020
РИК Ресторанофф
[b]В этом номере (июнь-июль 2020 года) журнала «Ресторанные ведомости»[/b] [b]НАЧАТЬ СНАЧАЛА (спецвыпуск)[/b] [b]ОБНОВЛЕНИЕ[/b] [b]Тимур Ланский: «Сумеешь поставить себя на место покупателя — станешь его королем»[/b] Таким правилом ресторатор...
Ресторанные ведомости №05/2020
РИК Ресторанофф
[b]В этом номере (май 2020 года) журнала «Ресторанные ведомости»[/b] [b]РЕСТОРАН-2020[/b] [b]Матильда Шнурова: «В хорошем ресторане на первом месте люди и продукт»[/b] Пока все гадают, что помогает ресторатору Матильде Шнуровой преодолевать...
Ресторанные ведомости №04/2020
РИК Ресторанофф
[b]В этом номере (апрель 2020 года) журнала «Ресторанные ведомости»[/b] [b]РЕСТОРАН-2020 НОВАЯ [/b][b]НЕ[/b][b]РЕАЛЬНОСТЬ (спецвыпуск)[/b] [b]СТОП-КРИЗИС[/b] [b]Что ждет рынок после вирус-кризиса?[/b] Дождется ли бизнес дополнительных...
Камины и отопление №05/2019
Журнал «Камины и отопление» — ведущее авторитетное издание, отражающее полную и самую актуальную информацию в каминной и печной индустрии. Со времени своего основания в 1999 году «Камины и отопление» стали основным информационным изданием в...
Ресторанные ведомости №01/2020
РИК Ресторанофф
[b]В этом номере (январь 2020 года) журнала «Ресторанные ведомости»[/b] [B]COVER STORY[/B] [b]Дмитрий и Алексей Васильчуки: «С вас — повод, с нас — праздник»[/b] Первый свой ресторан они открыли в начале 2000-х, а сегодня в портфеле холдинга...
Ресторанные ведомости №12/2019
РИК Ресторанофф
[b]В этом номере (декабрь 2019 года) журнала «Ресторанные ведомости»[/b] [B]СПЕЦПРОЕКТ ТОП-100[/B] [b]Знаковые события рынка фуд-сервиса — 2019[/b] Уходящий год большинство рестораторов в своих отчетах наверняка пометят знаком «плюс». Интересных...
Ресторанные ведомости №11/2019
РИК Ресторанофф
[b]В этом номере (ноябрь 2019 года) журнала «Ресторанные ведомости»[/b] [b]COVER STORY[/b] [b]Александр Раппопорт: «Чтобы преуспеть, надо объединять необъединяемое»[/b] После года затишья, в 2019 году компания Александра Раппопорта громко заявила...
Ресторанные ведомости №10/2019
РИК Ресторанофф
[b]В номере (октябрь 2019 года) журнала «Ресторанные ведомости»[/b] [b]COVER STORY[/b] [b]Александр Орлов: «Чем больше будет ресторанов, тем лучше всем»[/b] Психолог, продюсер, ресторатор, коллекционер, мотогонщик и парашютист Александр Орлов —...
Ресторанные ведомости №09/2019
РИК Ресторанофф
[b]В новом номере (сентябрь 2019 года) журнала «Ресторанные ведомости»[/b] [b]COVER STORY[/b] [b]Михаил Соколов, Тимур Дмитриев: «Наш бизнес — это наш образ жизни. Мы фанатики!»[/b] Тандем одних из самых ярких рестораторов из Санкт-Петербурга...
Ресторанные ведомости №08/2019
РИК Ресторанофф
[b]В новом номере (август 2019 года) журнала «Ресторанные ведомости»[/b] [b]COVER STORY[/b] [b]Елена и Иван Меркуловы: «Успешно развиваться можно только в безграничном пространстве»[/b] Уже более двадцати лет выставка PIR Expo — главное событие...
Ресторанные ведомости №07/2019
РИК Ресторанофф
[b]В новом номере (июль 2019 года) журнала «Ресторанные ведомости»[/b] [b]COVER STORY[/b] [b]Роман Панченко, Вадим Кисляк: «Наше УТП? Непомерное чувство прекрасного с уклоном в перфекционизм»[/b] Эти ростовские рестораторы начали сотрудничать в...
Ресторанные ведомости №06/2019
РИК Ресторанофф
[b]В новом номере (июнь 2019 года) журнала «Ресторанные ведомости»[/b] [b]ЛИЧНЫЙ ОПЫТ[/b] [b]Ирина и Юрий Манчук. Гедонизм с демократичным чеком.[/b] Создатели кафе Charlie рассказали осложностях и радостях работы в Санкт-Петербурге....
Ресторанные ведомости №03/2019
РИК Ресторанофф
[b]В новом номере (март 2019 года) журнала «Ресторанные ведомости»[/b] [b]ЛИЧНЫЙ ОПЫТ[/b] [b]Ирина Ходзинская. Расширяя горизонты вкуса.[/b] Основательница холдинга «Простые вещи», в который входят винотеки «Простые вещи», рестораны «Простые вещи...
Ресторанные ведомости №05/2019
РИК Ресторанофф
[b]В новом номере (апрель 2019 года) журнала «Ресторанные ведомости»[/b] [b]COVER STORY[/b] [b]Аркадий Новиков: «Всё в наших руках! [/b]Аркадий Новиков — самый известный российский ресторатор. Открытие любого нового проекта, «освященное» его...
Ресторанные ведомости №04/2019
РИК Ресторанофф
[b]В новом номере (апрель 2019 года) журнала «Ресторанные ведомости»[/b] [b]COVER STORY[/b] [b]Аджай Сингх: «Успех любого бизнеса — в надежных партнерах»[/b] В портфеле ростовской компании «Правый берег», которой управляет Аджай Сингх, 20...
Ресторанные ведомости №02/2019
РИК Ресторанофф
В новом номере (февраль 2019 года) журнала «Ресторанные ведомости»: [b]Личный опыт[/b] [b]Генеральный директор международной выставки PIR Expo Елена Меркулова[/b] прямо перед своим вылетом на знаковые мероприятия ресторанной индустрии — саммит...
Ресторанные ведомости №07/2018
РИК Ресторанофф
В номере (июль 2018) журнала «Ресторанные ведомости»: [b]Cover story[/b] [b]Адриан Кетглас: «Дегустационный сет — идеальный формат»[/b] За свои годы испанец по происхождению, рожденный в Аргентине и живущий между Пальма-де-Майорка и Москвой,...
Ресторанные ведомости №06/2018
РИК Ресторанофф
В номере (июнь 2018) журнала «Ресторанные ведомости»: [b]Cover story[/b] Максим Коновалов в 2003 году основал и стал генеральным директором ресторанного холдинга Welcome Group, известного далеко за пределами своего региона и каждый год...
Ресторанные ведомости №05/2018
РИК Ресторанофф
В номере (май 2018) журнала Ресторанные ведомости: [b]События[/b] Отчет о том, как прошел III Ресторанный экономический форум: ресторанный рынок в период глобальной трансформации. Диджитализация. Оптимизация. Диверсификация, организованный...
Ресторанные ведомости №04/2018
РИК Ресторанофф
В номере (апрель 2018) журнала «Ресторанные ведомости»: [b]Cover story[/b] С 22 по 25 мая в Сочи вновь пройдет GASTREET International Restaurant Show, состоящий из насыщенной деловой программы днем и музыкальных неформальных тусовок вечером....
Ресторанные ведомости №03/2018
РИК Ресторанофф
В номере (март 2018) журнала «Ресторанные ведомости»: [b]Тема номера:[/b] Спецпроект [i]Пекарня-кондитерская: оборудование, маркетинг, меню, сырье[/i] [ul]Пекарня в цифрах. Инновации и тенденции в кондитерском искусстве и хлебопекарной отрасли....
Ресторанные ведомости №02/2018
РИК Ресторанофф
В номере журнала «Ресторанные ведомости» февраль 2018: [b]Тема:[/b] Еда в отеле Как развить F&B-направление в гостинице? [b]Cover Story[/b] [i]Семья будет довольна[/i] Как вести семейный бизнес так, чтобы семья была довольна и дома, и на...
Ресторанные ведомости №01/2018
РИК Ресторанофф
В номере журнала «Ресторанные ведомости» январь 2018: [b]Тема:[/b] Персонал Новое поколение сотрудников: как с ними работать? [b]Cover Story[/b] [i]Шесть заповедей Ланкина[/i] Вячеслав ЛАНКИН, мотор российской барной индустрии, совладелец...
Ресторанные ведомости №01/2019
РИК Ресторанофф
[i][b]COVER STORY[/b][/i] [b]Карло Кракко[/b] уверен: [i]«Моя работа — не просто работа на кухне. Мы, шефы, должны быть еще и менеджерами!»[/i]. Шеф-повар и бизнесмен, по-новому взглянувший на традиционную итальянскую кухню, рассказал журналу...
Ресторанные ведомости №12/2018
РИК Ресторанофф
В новом номере (декабрь 2018 года) журнала «Ресторанные ведомости» [b]Cover story[/b] Евгений Чичваркин рассуждает о вкусах британцев, контрол-фриках и перфекционизме в ресторанном деле. Ему понадобилось около полугода, чтобы положить в копилку...
Ресторанные ведомости №11/2018
РИК Ресторанофф
В новом номере (ноябрь 2018) журнала «Ресторанные ведомости»: [i][b]Cover story[/b][/i] [b]Ростислав Ордовский-Танаевский Бланко[/b] был одним из первых, кто начал развивать ресторанный бизнес в России. Он пристрастил русских к салату «Цезарь» и...
Ресторанные ведомости №10/2018
РИК Ресторанофф
В новом номере (октябрь 2018) журнала «Ресторанные ведомости»: [b]Cover story[/b] [b]Евгений Реймер: «Мы подольем масла в огонь страсти к кулинарным удовольствиям, ощущениям и впечатлениям наших любимых гостей»[/b] В 2007 году вместе с супругой и...
Ресторанные ведомости №09/2018
РИК Ресторанофф
В новом номере (сентябрь 2018) журнала «Ресторанные ведомости»: [b]Cover story[/b] [b]Борис Зарьков: «Россия — страна огромных возможностей, но Лондон, в каком-то смысле, неизбежен»[/b] Основатель ресторанного холдинга White Rabbit Family уверен,...
Ресторанные ведомости №08/2018
РИК Ресторанофф
В 8 «Ресторанных ведомостей» специальный проект «Пицца: цифры и факты»: мнения экспертов о тенденциях развития рынка пиццы, правила выбора муки и сыров, современные инструменты продвижения и увеличения продаж, мастер-классы по приготовлению...
