Антикризисное управление на предприятиях пищевой промышленности
Ирина Шестернина
Учебное пособие посвящено антикризисному управлению на предприятиях пищевой промышленности, где специфика требует особого подхода. Рассматриваются методы минимизации рисков и последствий кризисов, обеспечения стабильности и финансовой устойчивости компаний. Особое внимание уделено высоким требованиям отрасли к санитарным нормам, качеству и безопасности продукции, экологическим обязательствам и оперативности поставок. В кризисных условиях предприятия сталкиваются с сохранением ключевых сотрудников, предотвращением потерь скоропортящейся продукции и поддержанием доверия потребителей и партнёров. Пособие раскрывает элементы антикризисной стратегии: финансовый и правовой анализ, реструктуризацию долгов, переговоры с кредиторами, обеспечение непрерывности производственного цикла и защиту активов. Материал носит прикладной характер и предназначен студентам, преподавателям, руководителям и специалистам, изучающим или реализующим антикризисное управление в сфере пищевой промышленности.
- Категория: управление бизнесом
- Правообладатель: Автор
- Год написания: 2025
- Возрастное ограничение: 12+
- Легальная стоимость: 0.00 руб.
Читать книгу «Антикризисное управление на предприятиях пищевой промышленности» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
