В издании системно изложены теоретические, методические и практические аспекты работы розничного предприятия. Затронуты вопросы стратегического анализа, управления закупками, логистикой, ассортиментом, мерчендайзингом, персоналом в розничной...
Данная книга – это шпаргалка для руководителей бизнеса, написанная по принципу «бери и делай, как написано». Сегодня многие предприниматели на своем и чужом опыте все чаще убеждаются, что в продвижение товара можно вложить очень много денег, но...
Издание предназначено для предпринимателей, руководителей и специалистов торговых предприятий. В первом разделе освещены вопросы организации проектирования и строительства торговых предприятий, тарных и транспортных операций в торговле....
В работе рассматриваются вопросы развития маркетинга, логистики, а также одно из важнейших направлений рынка транспортно-экспедиционных и таможенно-складских услуг – логистические транспортно-складские комплексы с широким использованием...
Учебник подготовлен в соответствии с образовательным стандартом третьего поколения – ФГОС ВПО по направлению подготовки «Товароведение» по базовой дисциплине профессионального цикла «Товароведение однородных групп продовольственных товаров». В...
Учебно-методическое пособие составлено в соответствии с ФГОС ВПО по специальности «Ветеринария», специализации «Ветеринарная фармация». Способствует формированию у студентов компетенций по соблюдению правил работы с лекарственными средствами на...
Работа посвящена обзору моделей нелинейного ценообразования, а также анализу способов их воплощения в жизнь на реальных рынках. На простых примерах описываются базовые формы нелинейного ценообразования и ценовой дискриминации, изложены основные...
A practical approach to business transformation Fit for Growth* is a unique approach to business transformation that explicitly connects growth strategy with cost management and organization restructuring. Drawing on 70-plus years of strategy...
Your one-stop guide to becoming a product management prodigy Product management plays a pivotal role in organizations. In fact, it's now considered the fourth most important title in corporate America—yet only a tiny fraction of product managers...
Score your highest in Operations Management Operations management is an important skill for current and aspiring business leaders to develop and master. It deals with the design and management of products, processes, services, and supply chains....
Avoid common pitfalls in large-scale projects using these smart strategies Over half of large-scale engineering and construction projects—off-shore oil platforms, chemical plants, metals processing, dams, and similar projects—have miserably poor...
A new update of the classic text on benchmarking Strategic Benchmarking Reloaded with Six Sigma updates benchmarking, the revolutionary business performance methodology, by adding statistical concepts from Six Sigma. These two methodologies...
Streamlining supply chain efficiency to maximize profitability This practical guide describes how the supply chain operates and discusses the issues and techniques that are relevant for companies seeking to improve the management of their supply...
A solid introduction to materials management and the tools needed to create a world-class materials management program This nuts-and-bolts guide presents an overview of the inner workings of the materials process, as well as the best practices...
The concrete tools manufacturing enterprises need to thrive in today's global environment For a manufacturing enterprise to succeed in this current volatile economic environment, a revolution is needed in restructuring its three main components:...
Following a long process of qualitative, quantitative, and empirical research next to Strategic Intelligence (SI) experts and large companies, this book proposes a way to improve SI and its impact on the performance of an organization. From an...
Deliver global disaster and relief logistics support Explore global manufacturing and distribution logistics Provide logistics services for foreign customers Operate in a global logistics environment There's no need to jump into the global...
Помещения, сотрудники, инвентарь, холодильники, морозильники и даже печи для выпекания пиццы – все они не создают деньги, а только потребляют их. Деньги рождаются только в результате товаро-денежных отношений между покупателем и продавцом, в...
The Oliver Wight Class A Standard for Business Excellence is the definitive, comprehensive statement of excellence in business today. Oliver Wight’s Class A Standard is the accumulated practice and experience of Oliver Wight Consultants around...
This wide-ranging reader locates supply chain management, lean production and related practice within the holistic concept of total product systems. Demonstrates the strategic relevance of managing supply chains and supply networks to...
A tough, challenging, and eventful journey is outlined in this cutting-edge business story. Greg, the company President, uses the latest edition of the trusted industry standard, The Oliver Wight Class A Checklist for Business Excellence, to...
Scheduling is a broad research area and scheduling problems arise from several application domains (production systems, logistic, computer science, etc.). Solving scheduling problems requires tools of combinatorial optimization, exact or...
Practical, easy-to-implement advice on the most successful logistics management techniques being used today–from selecting the best carriers, setting logistics performance goals, and planning logistics strategies, to streamlining shipping and...
Warehouses are often seen as a necessary evil: places that stop the flow of goods and thus increase costs without adding value. But the truth is that they have a critical part to play in supply chain management, and warehouse managers should be...
Follow the «Proven Path» to successful implementation of enterprise resource planning Effective forecasting, planning, and scheduling is fundamental to productivity-and ERP is a fundamental way to achieve it. Properly implementing ERP will give...
In this new edition of Gaining Control, the authors present best practices for optimizing control of manufacturing processes to meet business objectives. This reliable resource includes real solutions for measurable improvements in...
Application integration assembles methods and tools for organizing exchanges between applications, and intra- and inter-enterprise business processes. A strategic tool for enterprises, it introduces genuine reactivity into information systems...
No longer restricted to the engineering industry, project management has at long last crossed over to mainstream business. Project Management for Business Professionals is the definitive reference on the essentials of contemporary project...
Manage and improve your organization's agile transformation Adopting an enterprise agile framework is a radical organizational change, and this book will help you get there without ever breaking a sweat. In Enterprise Agility For Dummies, you'll...
Учебник подготовлен в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом третьего поколения по базовой дисциплине профессионального цикла «Товароведение однородных групп непродовольственных товаров». В нем рассматриваются...
В условиях жесткой конкуренции удовлетворение всех потребностей клиентов обеспечивает торговому предприятию устойчивые конкурентные преимущества. При традиционной структуре ассортимента происходит снижение как потенциального, так и реального...
В учебнике приводятся классификация продуктов переработки плодов и овощей, характеристика ассортимента, факторы, формирующие качество в процессе производства рассматриваемой группы товаров. Даны сведения о пищевой ценности продуктов переработки...
В учебнике приведены сведения по составу, свойствам и классификации жиров, в том числе растительных и животных, поскольку они играют большую роль в рационе питания человека. Подробно рассмотрены такие продукты, как молоко, сметана, творог,...
В пособии систематизированы и обобщены основные положения в области товароведной, ветеринарно-санитарной и гигиенической экспертизы меда, необходимые для приобретения практического умения и навыков экспертной оценки меда. Рассмотрена...
Организация, стремящаяся обезопасить свой бизнес в сфере реализации, ориентируется на разветвленную и гибкую сеть распределения продукции, которая исключает или уменьшает ценовое давление со стороны конкурентов.
Настоящий учебник подготовлен на базе учебника “Товароведение однородных групп продовольственных товаров”, выдержавшего пять изданий. В нем рассматриваются основные понятия и задачи товароведения продовольственных товаров, научные принципы...
Что такое категорийный менеджмент – это дисциплина, бизнес-модель, структура компании или процесс управления ассортиментом? Это и то, и другое и третье. Рассмотрим главные правила категорийного менеджмента, как он появился, его отличие от...
«Товары и тренды: Искусство управления ассортиментом» – это уникальное руководство по искусству и науке управления ассортиментом в условиях стремительно меняющегося мира. Книга начинается с обзора актуальности этой темы, раскрывая её...
В двух предыдущих книгах я говорила о стратегии категорийного менеджмента, как работает эта модель управления ассортиментом и как ее лучше внедрить в компании. Если вы уже читали ранние мои книги по категорийному менеджменту, проходили мои...
В учебном пособии раскрываются теоретические основы товароведения, описываются потребительские свойства товаров, раскрывается классификация товаров и др. Особое внимание уделяется вопросам качества товаров, их стандартизации, упаковке,...
В учебном пособии проанализированы вопросы, связанные с товароведением однородных групп и оценкой качества и безопасности парфюмерно-косметических товаров. Рассмотрен их современный ассортимент, а также проблемы классификации, фальсификации...
"Где тонко, там и рвётся: Защищаем маркетплейс-бизнес от провала" – это универсальное руководство для тех, кто мечтает об успешной карьере на маркетплейсах или стремится укрепить позиции своего бизнеса. Автор подробно раскрывает секреты...
В учебном пособии приведены основные сведения об ассортименте пушно-меховых и овчинно-шубных товаров; рассмотрены ассортимент и классификация сырья, полуфабрикатов и меховых изделий. Описано строение меховой шкурки, изложены основные...
В учебном пособии представлены систематика, классификация, кодирование и ассортимент мехового сырья, полуфабрикатов и изделий их них. Даны краткие теоретические и практические сведения о свойствах меха. Указаны методы проведения испытаний для...
В учебном пособии раскрываются теоретические основы товароведения, описываются потребительские свойства товаров, раскрывается классификация товаров и др. Особое внимание уделяется вопросам качества товаров, их стандартизации, упаковке,...
Раскрываются основные понятия товароведения, объекты, субъекты и методы товароведной деятельности; рассматриваются факторы, обеспечивающие формирование и сохранение товароведных характеристик. Содержание учебника достаточно полно отражает...
Почему важные книги по ценообразованию написаны написаны скучнейшим языком, без возможности продраться через непонятные формулы и размытые формулировки? Я написала о ценообразовании в рознице максимально просто (но не примитивно) и максимально...
В учебном пособии в краткой и доступной форме рассмотрены все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине «Товароведение (товароведение, экспертиза и стандартизация)». Книга...