Казна и хлеб. Государственная политика в сфере снабжения населения и войска хлебом в XVIII – первой четверти XIX в.
Андрей Дёмкин
В предлагаемой читателю книге автор, впервые, специально поднимает важную тему государственной политики в сфере снабжения населения и войска хлебом в России в XVIII – первой четверти XIX в. Ржаная мука и крупы являлись основой питания, как в жилищах, так и на воинских биваках. Разумеется, в пищу употреблялись и иные продукты, но за наличием этих двух компонентов власть особо пристально следила. Помимо регулярных поставок по отработанной системе хлебного провианта войскам, была создана целая сеть городских и сельских «магазинов» (складов), где имелся запас, прежде всего ржи или ржаной муки, которые предоставлялись населению в условиях хлебного недорода или резкого роста рыночных цен на них.
- Категория: монографии
- Правообладатель: Директ-Медиа
- Год написания: 2025
- Возрастное ограничение: 0+
- ISBN: 978-5-4499-4986-8
- Легальная стоимость: 278.00 руб.
Читать книгу «Казна и хлеб. Государственная политика в сфере снабжения населения и войска хлебом в XVIII – первой четверти XIX в.» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
