Технология и товароведение продуктов малоотходной переработки хвойной древесной зелени
Елена Петренко
Дано теоретическое обоснование использования отходов лесоперерабатывающего производства как сырья для получения ценных импортозамещающих продуктов. Представлена авторская интерпретация потребительной стоимости продукции ресурсосберегающих технологий и ее экологической составляющей. Монография может быть использована как источник дополнительной информации при обучении аспирантов по специальности «Экология», студентов по специальности «Таможенное дело», а также бакалавров по направлению «Товароведение».
- Категория: монографии
- Правообладатель: Сибирский федеральный университет
- Год написания: 2016
- Возрастное ограничение: 0+
- ISBN: 978-5-7638-3474-1
- Легальная стоимость: 249.00 руб.
Читать книгу «Технология и товароведение продуктов малоотходной переработки хвойной древесной зелени» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
